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36CAFE(サルカフェ) ケーキバイキング 2回目

36CAFEで土日祝のみ開催しているケーキバイキングへ行ってきました。
今日は2011年最初のケーキバイキング開催日です。
0102
メープルシフォンは品切れ。
日替わりケーキのバナーヌ・グリーンティーは残り2個でした。

相変わらずショーケースの中のケーキがキラッキラしています。

1個目、2個目
03
・とちおとめのタルト(480円)
・タルトショコラ(500円)

3個目、4個目
04
・日替わりケーキ バナーヌ・グリーンティー(480円)
・NYチーズケーキ(420円)

5個目、6個目
05
・いちごショート(520円)
・プレジール・ルージュ(480円)

7個目、8個目
06
・フルーツタルト(480円)
・ミルフィーユ オ フレーズ(500円)

9個目、10個目
07
・デリス パンナコッタ(550円)
・ラズベリーババロア(450円)

11個目、12個目
09
・クレームブリュレ(380円)
・モンぶらん(460円)

13個目
12
・蜂蜜とグレープフルーツゼリー(500円)

14個目
13
・クレームブリュレ(380円)


計14個のケーキを堪能しました。
これだけレベルの高いケーキを好きなだけ食べられるなんて、
36CAFEサイコーです!!

とちおとめのタルトが個人的に大ヒットでした。
苺の甘さとみずみずしさに感動!
苺だけでなく、ケーキに使われている全てのフルーツが新鮮でジューシーなのがこのお店の魅力だと思います。
ザクザク食感の硬めのタルト台も私好みです。

ラストに食べたクレームブリュレのキャラメリゼ部分は物凄く頑丈でした。
飴を割るときにココットも一緒に割っちゃうんじゃないかと思うくらい…。
上面のかたさと下のトロトロ具合の対照的な食感がたまりません。
ブリュレは36CAFEのものが一番好きです。


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