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ハイアットリージェンシー東京『カフェ』朝食ブッフェ 2015年8月

新宿、ハイアットリージェンシー東京の2階にある『カフェ(CAFFE)』の朝食ブッフェへ行ってきました。
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朝食ブッフェ 3,683円(税・サ込)

ブッフェ台の写真。


ホールフルーツ。
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カットフルーツ。
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ペストリーコーナー。
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チーズ、クラッカー、バナナケーキ。
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ジャム。
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サラダ。
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コールドミート、スモークサーモン。
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フレンチトースト。
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エッグステーション。
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ベイクドトマト、フライドポテト。
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ソーセージ、ベーコン、温野菜、パスタなど。
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ポテトのスープ、味噌汁。
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和食。
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シリアル、ドライフルーツ、ナッツ。
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フルーツコンポート、ヨーグルト、ミューズリー。
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ジュース。
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瓶詰めのディスプレイ。
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こちらの内装は理科準備室的ワクワク感があります。

ブッフェ台のメニューは固定ではないようで、フルーツ、パン、コールドミートは入れ替わりがありました。
テーブルでワッフルもオーダーできます。(入店時に手渡されるお品書きにしか記載がなく、裏メニュー的存在。)


カフェラテ。
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冷菜。
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サラダにスモークチーズをトッピング。
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相変わらずミニトマトが上質!(スイーツブッフェのときもミニトマトをいっぱい食べた記憶があります。)
朝食ブッフェとしては野菜が少なめですが、このミニトマトがあれば十分です。


ペストリー①。
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ハイアット系ホテルのペストリーは間違いありませんね。
デニッシュ生地はどれもパリッパリ。クロワッサンは中心部にもっちり感もあり、アンダーズ東京『タヴァン』と似ていました。
メロンパンはバニラビーンズ入りでリッチ!


ペストリー② &フルーツ。
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左の四角いデニッシュは濃厚カスタード&甘酸っぱいヨーグルトクリームが入っていて、レアチーズっぽいような。とっても好みの味でした。
バナナケーキはバナナ含有率が高く、みっちり・ねっとり。
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フルーツは珍しいものはありませんが、サラダと同じく少数精鋭です。ブドウは種無し、メロンは熟れ熟れで半透明。どれも甘くて美味でした。
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オムレツ。
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エッグステーションでオーダーしたチーズオムレツに、トマトサルサをかけて。
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とろ~り糸引きチーズ、たまりません!エッグステーションではたいがいチーズオムレツをオーダーしますが、どこよりも濃チーズです。


温菜いろいろ。
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フレンチトーストはほぼパンプディングという感じでした。まあ、どのみち大好物です。
ミートソースのショートパスタは絶妙なあっさり具合で、やめられない・止まらない味。
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ベイクドトマトは直火焼きなのでしょうか、かつて無い香ばしさ。


ワッフル。
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和食。
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和食はこれといった特徴はないですが、玉子焼きの甘~い味、好きです。


ヨーグルト&フルーツ、シリアル。
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トースト、ハード系パン、ポテトのスープ。
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ポテトのスープはミルク感たっぷり。
トーストはバターをつけなくてもすでにバターのいい香り。


パスタ、デニッシュ、フレンチトースト、クロワッサン。
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お気に入りを再度。
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ポテトのスープ、和食、パスタ、トースト、クラッカー。
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たたたたた炭水化物。メニューに白米が増えて嬉しい限りです。


デニッシュ、アイスティー。
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以上。以前はオーソドックスな洋食ブッフェ、という印象でしたが、いつの間にか和食やパスタが増えていて、満足度倍増でした。朝食に限らず、こちらのブッフェは一品一品が丁寧で安心感があります。ランチにもまた行きたくなりました!

【ハイアットリージェンシー東京】朝食付宿泊プラン&フォトギャラリーはこちら。

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