« 祝!5000拍手突破記念記事★ブッフェ写真ビフォー・アフター第五弾。 | トップページ | ウェスティンホテル東京『ザ・テラス』ワールドマロン・デザートブッフェ 2015年11月 »

フォーシーズンズホテル丸の内東京『MOTIF』朝食ブッフェ 2015年10月

フォーシーズンズホテル丸の内東京の7階にある『MOTIF(モティーフ)』の朝食ブッフェに行ってきました。
01
ブレックファスト ブッフェ 5,092円(税・サ込)

ブッフェ台の写真。


02

ペストリーコーナー。
03

3種類のマフィン(ブルーベリー、バナナ、アップルシナモン)
04

アップルパイ、レーズンデニッシュ、チョコレートデニッシュ。
05

ハム、生ハム、スモークサーモン。
06

チーズ、オニオン、レモン、ケッパーベリーなど。
07

野菜類。奥にエッグステーションも。
08

09

ソーセージ、ベーコン、きのこソテーなど。
10

ミックスフルーツ、ヨーグルト、ベリー類。
11

12

グレープフルーツ、シリアル。
13

丸ごとフルーツ。
14

15

ジュース。本日のジュースは「りんご&にんじん」。
16


カフェラテ。
17
コーヒー紅茶以外は別料金、という口コミを見ましたが、今回はカフェラテも料金内でした。


オレンジのはちみつ漬け、はちみつ、リンゴのコンフィチュール。
18
コンフィチュールは各テーブルに提供されます。スタート早々プレミアム感満載!
19
オレンジは皮までやわらか。前回より苦味がありましたが、それもまた美味でした。
20
高粘度はちみつ。


クロワッサン。
21
クロワッサンは焼き立てホカホカをテーブルに届けてくれました。サクサクだけど、油をあまり感じさせない上品な味わいです。


野菜、ハム。
22
スチームベジタブルはほぼ生のシャッキリ食感。和風ドレッシングはガーリックにパンチがあり、レモンをキュッと絞ってもまたGOOでした。
23
カラフルなフルーツトマトと、ケッパーベリー。ちょっと大きめな赤いトマトが一番甘くて美味しかったです。


ベーグルサンド。
24
メインの具はベーコン&スモークサーモンのW。チーズも加えた欲望サンド。


マフィン3種類。
25
左からバナナ、ブルーベリー、アップルシナモンです。
26
アップルシナモンはバター風味のリンゴが練りこまれていました。あっさり・ふんわりな生地なので、具のネットリ感が実にイイです。(バナナも然り。ブルーベリーは若干パサついていたかも。)


温菜。
27
きのこソテーとラタトゥイユはサッと軽い火入れで、素材の味がイキイキ。まるごと椎茸は特にツボです!
グリルポテトは飴色の玉ねぎが混ざっていて、手間を感じる味でした。
28
ポークソーセージはゴツゴツ肉々しく、私好み。


チーズオムレツ。
29
ブッフェ台にあったチーズをオムレツの中に入れてもらいました。ハムやきのこなどもOKだそうです。
30
トッピングには削りたてのパルメザンチーズ。雪みたいにふわふわ~。
31
中にはオレンジ色のチェダーも。さすがにチーズの風味が格別です!チーズオムレツ史上、1位を更新しました。


トースト。
32
カリカリに焼いたマルチグレイントースト、オレンジを乗せたブリオッシュトースト。
33


フルーツ。
34
フルーツは5月とほぼ同じラインナップでした。欲を言えば秋のフルーツがあると嬉しかったです。
35
グレープフルーツは切り口がスパッと立っていて、みずみずしさが際立ちます。
36
ベリー類が充実しているのも個人的には嬉しいポイント。


チョコレートデニッシュ。
37
ブッフェ台を見たら、見るからに美味しそうなチョコレートデニッシュ・アーモンドクリームver.を発見。しかも焼き立てでまだ温かい!
38
デニッシュサクサク、アーモンド生地サクサク、そこにチョコがとろ~~~~~り!!!!


グラノーラ、ヨーグルト。
39
自家製ヨーグルトにベリーをたっぷり。グラノーラには濃厚はちみつを投入。
40


ソーセージ、野菜類。
41
お気に入りを再度。


オレンジジュース、マルチグレイントースト、コーンフレーク。
01
マルチグレイントーストは雑穀が香ばしく虜になります。


マフィン、チョコレートデニッシュ、アップルパイ。
42
ラストは、林檎コンフィチュールの器をナイフで切ってはちみつフォンデュ。

43
濃厚はちみつがリンゴに絡む絡む!

44
綺麗に完食です。ごちそうさまでした~。



45
…のつもりが、欲望に負けてチョコデニッシュをもう一つ。



以上。洋食のみ・品数は最低限ですが、焼き立てのクロワッサン、濃厚ソーセージ、ハイグレードなチーズオムレツ、新鮮な野菜やフルーツ。シンプルにしてベストセレクションな朝食と言えます。メニューの変化は少ないようなので、また期間をおいて再訪したいと思います。

【ブレックファストブッフェ】季節のフルーツ、ベーカリーセレクション、卵料理などバラエティ豊かな朝食を

【フォーシーズンズホテル丸の内 東京】宿泊プラン&フォトギャラリーはこちら。

にほんブログ村 グルメブログ バイキング・食べ放題へ
拍手する

スポンサーリンク
おすすめトピック

|

にほんブログ村 グルメブログ バイキング・食べ放題へ

« 祝!5000拍手突破記念記事★ブッフェ写真ビフォー・アフター第五弾。 | トップページ | ウェスティンホテル東京『ザ・テラス』ワールドマロン・デザートブッフェ 2015年11月 »