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ニューオータニ東京『ガーデンラウンジ』サンドウィッチ&スイーツビュッフェ 2015年12月

ホテルニューオータニ東京内にある『ガーデンラウンジ(GARDEN LOUNGE)』のランチブッフェへ行ってきました。
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サンドウィッチ&スイーツビュッフェ
平日   :3,920円(税・サ込) → 一休.com または OZmallからの予約で3,600円+ワンドリンク特典付
土日祝 :4,395円(税・サ込)

ブッフェ台の写真。


デザートコーナー。
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グラスデザート、フルーツヨーグルト。
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フレンチトースト、トッピング各種。
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本日のホテルベーカリー。
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健康旬野菜のサラダバー。
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サンドイッチコーナー。
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温菜コーナー。
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クリスマスツリー。
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グラスデザートは入れ替わりがあり、パンナコッタ~苺ソース~マロンパンナコッタ苺ジュレ洋梨ジュレ葡萄ジュレがローテーション制。また、アイスはバニラアイスクリーム葡萄シャーベットがありましたが、後者は途中から苺シャーベットに変わっていました。


スパークリングワイン&オレンジ。
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一休.com の予約特典です。


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スイーツ パート①。
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カップケーキ(シリアル・チョコレート・レモン)、ガトーショコラ、苺ショートケーキ、マロンシフォン、チョコレートシフォン、ダブルチーズケーキ。
スイーツはお馴染みのラインナップでした。
目新しさはないけれど、苺ショートケーキが常設なのが高ポイントです。
ガトーショコラは地味な見た目に反してすこぶる濃厚・派手な味わい。
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可愛らしいカップケーキはレモン味がお気に入り。


スイーツ パート②。
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パンナコッタ~苺ソース~、ピュアコーヒーゼリー、苺ジュレ、アーモンドミルク・ブリュレ、edoSWEETS豆かん。
ピュアコーヒーゼリーedoSWEETS豆かんバニラアイスクリームを乗せるのもお約束です。
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ブリュレは今回のアーモンドミルク・ブリュレよりもプレーンなバニラ味のほうが好み。(これじゃないと言いつつ、何個リピートしたでしょう。)


お食事系 パート①。
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ポークパストラミのエッグベネディクト、クラシックポークカツサンド、テリヤキミニハンバーガー、アボカド&海老マヨ~柑橘風味~、合鴨のリエット、ケッカトマトのブルスケッタ、生ハム&ルッコラのカプレーゼ、焼豚とピリ辛もやしのラー油風味、ベーコン&白菜のシーザーサラダ、スモークサーモン&クリームチーズ。
焼豚とピリ辛もやしのラー油風味ベーコン&白菜のシーザーサラダはこの日からの新メニューです。焼豚ラー油はかなり濃い味付けで、ご飯が欲しくなりました(笑)
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いつも通り、肉厚やわらかクラシックポークカツサンド
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テリヤキミニハンバーガーはパテがもっとガッチリが好みですが、タレが美味。
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ポークパストラミのエッグベネディクトはあらびきペッパーとバジルソースが効いて、イタリアンチック。幕張の『ザ・ラウンジ』とメニューは似ていますが、こちらのほうが作りが細かく感じます。


お食事系 パート②。
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チキン南蛮、ローストビーフ、玄米サラダ、サーモンリエットと青菜の柚子胡椒風味、ハム&チーズサンド、シュリンプオムレツサンド、きんぴら牛蒡サンド。
サーモンリエットと青菜の柚子胡椒風味は「鮭感」というか、おにぎりっぽいというか。今回のサンドイッチの中では最も気に入りました。


お食事系 パート③。
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シーフードドリア、蓮根とパスタコルタのボロネーゼ、塩麹チキンと茄子のイエローカレー、ミートボールと旬野菜の酸辣炒め、ケイジャン風味のフライドポテト、野菜と海老のライスペーパー包み。
同ホテル内の『トップ.』や『THE Sky』のような実演メニューはありませんが、こちらのホテルのブッフェは”作り置き料理”のレベルが高いと思います。
塩麹チキンと茄子のイエローカレーはコクがあり、ホテルカレーの中ではピカイチの美味しさ。ご飯が玄米なのも大好きです。
野菜と海老のライスペーパー包みはサクサク衣にとろ~りの具が◎!
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シーフードドリアは海老・あさり・豆類が入っていました。塩加減控えめかつ出汁が効いて、やはりご飯モノ、レベル高し!


スイーツ パート③。
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アーモンドミルク・ブリュレ、レモンクリーム&レモンゼリー、ガトーショコラ、苺ショートケーキ、ダブルチーズケーキ、カップケーキ(シリアル・レモン)。
再びスイーツタイムに。
レモンクリーム&レモンゼリーはレモンパイ的な酸っぱさで好みでした。
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お食事系 パート④ +烏龍茶。
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ポークパストラミのエッグベネディクト、テリヤキミニハンバーガー、塩麹チキンと茄子のイエローカレー、野菜と海老のライスペーパー包み、合鴨のリエット、ローストビーフ、サーモンリエットと青菜の柚子胡椒風味、クラシックポークカツサンド。
時間内、スイーツ→塩気→スイーツ…、のループです。ニューオータニのブッフェは補充が良いのが何より高ポイントですね。
食べませんでしたが、ミネストローネクラムチャウダーもありました。


スイーツ パート④。
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アーモンドミルク・ブリュレ、ピュアコーヒーゼリー、苺ジュレ、edoSWEETS豆かん、フレンチトースト、苺ショートケーキ。
グラス系にバニラアイスクリーム乗せ。
フレンチトーストは卵液の染み具合が均一でなく、今ひとつでした。


スイーツ パート⑤。
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アーモンドミルク・ブリュレ、苺ジュレ、マロンパンナコッタ。
苺ジュレ苺シャーベット


ココット4。
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塩麹チキンと茄子のイエローカレー、シーフードドリア、ポークパストラミのエッグベネディクト、アーモンドミルク・ブリュレ。
スイーツをたらふく食べて、締めに飯。



以上。約1年ぶりでしたが、安定のガーデンラウンジです。実はサンドイッチ&スイーツよりもご飯モノが気に入っていたりして…。ニューオータニ内のブッフェは色々伺っていますが、価格・内容のバランス的にこのお店がイチオシです。
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ニューオータニ東京『ガーデンラウンジ』の予約はこちらから↓。
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