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ニューオータニ幕張『ザ・ラウンジ』スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~ 2016年1月

ホテルニューオータニ幕張の1階にある『ザ・ラウンジ(The Lounge)』のランチブッフェへ行ってきました。
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スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~ 2016年1月9日(土)~3月31日(木)
平日   : 4,276円(税・サ込) → 一休.comからの予約で3,920円(時間制限付きでさらに安いプランもあり)
土日祝 : 4,752円(税・サ込)

ブッフェ台の写真。


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抹茶ケーキ、いちごのティラミス。
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いちごのカップケーキ、いちごのマカロン、いちごのタルト、いちごのナポレオンパイ。
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いちごのロールケーキ、いちごのシフォンケーキ、いちごのショートケーキ、クレームブリュレ。
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グラスデザートいろいろ。
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フレッシュいちご3種類の食べ比べコーナー。(あまおう、とちおとめ、かおり野)
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いちごオレ。
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ニューオータニ特製パンケーキ、フレンチトースト。
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王道ローストビーフ。アイスモンブランの実演もありました。
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サラダバー。
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温菜いろいろ。
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ホテルメイドブレッド。
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サンドイッチいろいろ。
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一部名札のないデザートがありましたが、ほぼ公式HPのメニュー通りです。ただオペラだけは登場しませんでした。
補充はやや遅れがちながら、ラストのラストまで品切れはなく、お目当ての品を心置きなく堪能できました!


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スイーツ パート①。
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いちごのショートケーキ、いちごのナポレオンパイ、抹茶ケーキ、いちごのカップケーキ。
いちごのナポレオンパイは香ばしいパイ&ね~っとり重厚カスタード、そこに苺の甘酸っぱさ。これこれ、これを食べにきたのです!!!
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抹茶ケーキは存外甘め。


スイーツ パート②。
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いちごのロールケーキ、いちごのタルト、クレームブリュレ、いちごのマカロン、ニューオータニ特製パンケーキ、いちごのティラミス。
いちごのマカロンはジャムではなく、苺ミルクっぽいフィリングでした。
いちごのティラミスは「乳脂肪分の塊」といった味わいで、ナポレオンに次ぐお気に入りです。
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いちごのロールケーキは今までよりも生地が薄くなり、求肥のもちもち感が強調されていました。少量のあんこがナイスバランスです。


スイーツ パート③。
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みかんジュレ、メロンジュレ、マンゴーゼリー、いちごのパンナコッタ、いちごジュレ、コーヒーゼリー。
グラスデザートは非いちごなラインナップでしたが、これが少し残念な方向に…。
みかんジュレメロンジュレマンゴーゼリーは、缶詰・キュウリ・冷凍。
このフェアではひたすら苺を攻めるべし!ですね…。
中では、いちごのパンナコッタが唯一気に入りました。
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いちごジュレはそれだけだと味が弱いものの、フレッシュ苺をたっぷり入れるとGOOD。


スイーツ パート④。
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いちごのアイスモンブラン、フレッシュ苺(あまおう、かおり野、とちおとめ)。
いちごのアイスモンブランはその場でクリームを絞ってくれます。いちごのティラミスに似た濃厚クリームに、さっぱりなミルクアイスがよく合います。
フレッシュ苺はどれも質がよく、特にあまおうは味が濃くて美味しかったです。
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ローストビーフ、スープ。
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王道ローストビーフ、寒い季節にぴったり 生姜を効かせた野菜と卵のスープ 。
王道ローストビーフは端っこで火が通りすぎていましたが、ハムのような感じで美味しく、リピート。………が、しかし、後に食べた部分は獣臭く、去年の栗フェアと同等の残念な肉でした。やはりこちらの食事系メニューは過度な期待は禁物でしょうか…。
寒い季節にぴったり 生姜を効かせた野菜と卵のスープはとろとろ白菜にピリ辛な味付けが合っていて、なかなか美味しかったです。


サンドイッチいろいろ。
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エッグベネディクト、カツサンド、ツナサンド~海苔のアクセント~、B.L.Tラップサンド、本日のおすすめサンドウィッチ、ピリ辛きんぴらライスロール、スモークサーモンベーグル、自家製いちごジャムのベーグル。
カツサンドは前回よりもカツの厚さがアップし、嬉しいです。
本日のおすすめサンドウィッチは焼きそばオープンサンド。辛いくらいに濃い味付けでしたが、この太麺好きです。


ホットミールいろいろ。
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彩り野菜のカレー、シェフおすすめパスタ、チキンのディアブル風、イタリアンフォッカチャピザトースト、ポテトニョッキ グラタン仕立て、ジャーマンポテト。
チキンのディアブル風はマヨネーズ&粒マスタードにパン粉を付けて焼いた(揚げた?)ようなものでした。ちょっとジャンキーな美味しさです。


スイーツ パート⑤。
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いちごのナポレオンパイ。
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スイーツ パート⑥。
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クレームブリュレ、いちごのマカロン、いちごのロールケーキ、フレンチトースト。
クレームブリュレは一時だけココット入りver.が登場。
フレンチトーストはミルク多めの家庭的なお味。終盤にはパウンドケーキを使ったものも出ていました。


肉類、本日のおすすめサンドウィッチ。
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カツサンド、チキンのディアブル風、本日のおすすめサンドウィッチ、王道ローストビーフ。
本日のおすすめサンドウィッチは途中から卵&海老のオープンサンドに。
この王道ローストビーフは獣臭かった…。


スイーツ パート⑦。
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いちごオレ、アイスモンブラン。
いちごオレは牛乳に 好みの分量の苺ジャムを入れて。ごろごろ入った苺がストローで潰せず、結局スプーンで食べることになりましたが、味はとっても美味しかったです。



スイーツ パート⑧。
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いちごのナポレオンパイ。
いちごのナポレオンパイあまおう盛りまくり。
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苺。
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以上。いちご狩り+ナポレオンパイ大量狩り=春の一大イベント。食事系を目当てにするには、この価格は厳しいと思いますが、その分ケーキの完成度は非常に高いですね。それに、前回のブドウ然り、今回の苺然り、生フルーツの質が良い!個人的には他のフェアには興味がありませんが、苺フェア・栗フェアだけは楽しみにしています。

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