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セルリアンタワー東急ホテル『ベロビスト』アフタヌーンティー 2016年10月

渋谷、セルリアンタワー東急ホテルの40階にある『ベロビスト』のアフタヌーンティーへ行ってきました。
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ベロビスト アフタヌーンティー 1日5組限定・要予約
3,800円(税・サ込)

平日:16:00~/土日祝:13:30~、予約時間から2時間制。

※ ブッフェではありません。


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シャンパンカクテル。
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今回はOZmallから予約したので、季節のシャンパンカクテルが付きました。
この日はピーチの甘いカクテル。(※3,800円→4,500円にアップします。)


ドリンクのメニュー。
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ドリンクは一杯ずつカップでの提供で、飲み変えもOKです。
全てホット・アイス両方対応とのことでした。


キャラメル、アルフォンソマンゴー。
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キャラメル(手前)はバニラっぽさもあり、マイルドなお味。

まずはスコーンとアペタイザーが運ばれてきました。


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写真は2人分です。
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プレーンスコーン、クリのスコーン、カボチャのフォカッチャ。
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クロテッドクリームと2種類のジャム。
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細長く大きめのプレーンスコーンは、「ふぁさっ」と割れる軽い質感。個人的には重たいほうが好みですが、粉の甘い香りが良かったです。
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赤いジャムはカシスも入っているような、ちょっとヒリッとした酸味。
お隣は甘々の林檎ジャム。
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クリのスコーンも軽い質感です。
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栗かどうかはわからない淡さですが、こちらの方が香ばしい感じ。
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クロテッドクリームたっぷり。
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カボチャのフォカッチャはもっちり塩っぱい生地に、ねっとり甘いカボチャがいい具合。


アペタイザー。
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野菜のグレッグ、プチトマトのコンフィとボイルシュリンプ、バロンティーヌ、ズワイ蟹ロワイヤル、トリュフキッシュ、トルティーヤサンド。
アペタイザーはどれも手の込んだ味わいです。
ズワイ蟹ロワイヤルはクリーミーな茶碗蒸しのようで、蟹の風味と塩気が◎。
トリュフキッシュはつくねや和風ハンバーグを思わせるような、ギュッとジューシーなお味。パクッとあっという間に食べてしまって後悔。


アプリコット ベリールイボス、抹茶黒豆玄米茶。
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抹茶黒豆玄米茶(手前)は和の香ばしさあふれるフレーバーでした。


カプチーノ。
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シナモンとミルクがほっとするカプチーノ

かなり時間を置いてプティフールの登場です。


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写真は2人分です。
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カボチャタルト、リンゴムース、紅芋、プティシュー、マカロン、モンブラン。
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オシャンティーなマカロンスタンドに、可愛いケーキたち。
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甘めのモンブラン。アーモンドプードルたっぷりの土台が美味でした。
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リンゴムースは林檎ジャムのような自然な果実味。
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紅芋」とシンプルな名前ながら、一番凝っていたのはこれだと思います。クランチチョコのサクサク土台にカシスジャム(?)、芋ムースに芋ペースト。
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カボチャタルトはモンブラン同様、濃厚な生地が美味。シナモン風味のカボチャペーストがマッチし、こちらの方が好みでした。
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チョコレートのマカロン
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プティシューはゴツゴツした皮が香ばしく気に入りました。


アプリコット ベリールイボス(アイス)。
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カフェラテ。
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温かいカフェラテと、すっかり空になった寒々しいマカロンスタンド。
窓の外は日が落ち、ガチャガチャした渋谷の夜景が楽しめました。

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以上。夕方のバーはかなり空いていて、40階の贅沢空間をゆったり満喫。スイーツは一見「小っさ!」と感じましたが、季節柄か一品一品がズッシリと重たく、また味わいも好みでした。お料理系も豪華で美味しかったです。1階にある『坐忘』のアフタヌーンティーはお昼からも利用できるようで、ランチ代わりに行ってみたいです。でもその前に『かるめら』の朝食ブッフェに再訪したいな~。

【OZ限定★季節のシャンパンカクテル付き】特製スイーツを楽しむアフタヌーンティープラン!4,500円

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