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アンダーズ東京『アンダーズ タヴァン』ブランチブッフェ 2017年4月

虎ノ門ヒルズ内、アンダーズ東京の51階にある『アンダーズ タヴァン(ANDAZ TAVERN)』の週末限定ブランチブッフェへ行ってきました。前菜&デザートがブッフェで、ブランチディッシュとメインディッシュをリストから1皿ずつ選ぶ、というスタイルです。
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週末ブランチ  土日限定
7,452円(税・サ込)

ブッフェ台の写真。


前菜コーナー。
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パン。
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デザートコーナー。
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フルーツ。
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前菜は14:00に片され、デザートはその後もしばらくは並んでいたものの、補充はされないようでした。時間内の補充は良好でした。


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選べるメニュー。(クリック拡大)
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「ブランチ」ということで、朝食ブッフェでお見受けする品もいくつか。メニューには名札がありませんでした。


前菜 パート①。
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お気に入りは 右下の かぼちゃのチーズ和え。ねっとり甘く、いい意味でチーズ臭さも効いていて、私好みです。
右上のタルトはビーフシチューのようなフィリングでした。


前菜 パート②。
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コールドビーフは期待ほど濃厚ではなく、『ニューヨークグリル』に軍配。
今回はかぼちゃを使ったメニューが多く、キッシュもグラタンもかぼちゃベースでした。
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かぼちゃ&キノコ&ベーコンのキッシュは、運が良ければ朝食ブッフェでも頂けます。(朝食時には「キッシュ」という名札が出ていますが、かぼちゃパイという感じ。) バターの香りが豊かで美味。


フルーツ。
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完熟フルーツ盛り合わせ。
朝食ブッフェと同じクオリティです。ランチの時間帯で この品質の生フルーツが頂けるのは希少ですね。
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ブランチディッシュ。
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温度卵 自家製サーモンのマリネ ポテトコロッケ オランデーズソース 甲殻類のクレム。
ブランチっぽく、卵を使った料理をチョイス。
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エッグベネディクト風のものかと思いきや、全く別物な印象。周りの「甲殻類のクレム」が濃厚で、かなり海老海老した風味。
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1口目は海老~~!とテンションが上がりましたが、土台のコロッケとサーモンもしっかり塩味が付いていて、全体的にちょっと塩気が強かったかも…。


メインディッシュ。
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国産牛F1 ランプステーキ オニオンポテトキッシュ チミチュリソース。
メインは字面的にコスパが良さそうな 国産牛ランプステーキ にしました。
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奥の「オニオンポテトキッシュ」はジャーマンポテトのパイ包みのようなもの。先程のかぼちゃキッシュといい、こちらのキッシュは大好き。
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ミディアムに焼いてもらったステーキは、柔らか~~というよりは弾力がありました。


アイスティー。
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コーヒー・紅茶もブッフェ料金に含まれます。
さて、デザートタイムへ。


デザート パート①。
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ペストリーショップでも販売しているエクレアが食べ放題!!
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やや厚みのあるシュー皮に、それぞれ別のクリームが入っています。
イチオシはヘーゼルナッツの乗っているやつ。塩キャラメル的なクリームがねっとり。
ピンク色は苺クリームと見せかけて、季節の桜味でした。
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上から見ると大きく見えるグラスデザートですが、薄っぺらく 可食部少なめ。プリンはペローーンとお皿から剥がれ、5倍量欲しい感じ。
奥の赤いゼリーは白ワインが良く効いていて美味しかったです。


デザート パート②。
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朝食ブッフェでもおなじみの瓶入りミューズリー&ヨーグルト。
ベリータルト、抹茶ケーキ(?)、キャラメルムース、チョコケーキ。
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タルトは底面がサクサクしているタイプで、ねっとり柔らかな生地部分とのコントラストがいい具合。
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生チョコ感強めのチョコケーキ。


デザート パート③。
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お気に入りを再度。



以上。凄く素敵なブランチブッフェでした!!素敵は素敵でしたが……、再訪は朝食ブッフェ一択です。この価格・時間帯のブッフェならどうしてもパークハイアットの『ニューヨークグリル』のほうがクオリティが高く感じてしまい(時間の制約、品数としても)、また、今回気に入った品のほとんどが朝食ブッフェで頂けてしまうので、となるとブランチは”割高”に感じてしまいました。
しかし完熟フルーツと店売りエクレアを好きなだけ頂けたのは嬉しかったです。次回はキムチチャーハン&明太子ご飯&ヌテラフレンチトーストを目当てに、早朝訪問したい!

『アンダーズ タヴァン』ブランチブッフェの予約はこちら↓
【土日限定】前菜・デザートブッフェ&選べる2品★7,452円

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